ラーメン

500円(税込)

大分県を代表するラーメン。
しかもグループ店内最安値

ダシの材料は、三骨(豚・鶏・牛)と水だけ。三種の骨の旨みを巨大五右衛門釜と強力バーナーで約10時間かけて煮出す製法は、創業から60年近く経った現在でも変わりません。醤油をベースにいくつもの工程を重ねてできる自家製オリジナルダレと、この三骨ダシを組み合わせることで、コクと旨みと甘みが同居する宝来軒のスープが完成します。麺はラーメン専用の国産小麦粉を使い、カンスイを極限まで少なくした独自製法の極細ストレート麺。カンスイが少ないので、胃もたれせずに体に優しい味わいです。

更新日 : 2016年03月16日(更新日時点の情報です)

お店の情報

なかつ 宝来軒 別府駅店

  • ジャンルラーメン
  • 営業時間9:00〜20:00(OS 19:45)
1958年に中津市で創業した大分県最古のラーメン専門店で、県内外のお客様はもとより、ここ別府駅店では海外からのお客様にも大好評。その理由は、トンコツラ…

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